piątek, 4 listopada 2016

Sernik Oreo - bez pieczenia

Pyszny sernik o smaku moich ulubionych ciasteczek, a co najważniejsze jego zrobienie zajmuje dosłownie 20min!

Składniki:

- 36 ciasteczek Oreo (lub innych markiz)
- 7 łyżek roztopionego masła
- 1kg sera w wiaderku
- 1/3szkl. cukru
- ziarenka wanilii (opcjonalnie)
- 10g żelatyny
- szklanka mleka

- kilka ciasteczek na wierzch



Wykonanie:

Oddzielamy ciasteczka od nadzienia (ciasteczka miksujemy aż będą sypkie jak piach). Po zmiksowaniu mieszamy je z roztopionym masłem i wylepiamy nim spód tortownicy o średnicy ok. 24cm. Wkładamy do lodówki.

Ser, nadzienie z markiz, cukier, ziarenka wanilli dokładnie mieszamy. Mleko podgrzewamy ale nie doprowadzamy do wrzenia i rozpuszczamy w nim żelatynę. Kiedy ostygnie dokładnie łączymy z masą serową. Wylewamy na ciasteczkowy spód. i chłodzimy najlepiej przez noc.

W międzyczasie ozdabiamy według uznania wierzch. U mnie połówki Oreo oraz pokruszone ciasteczka.





1 komentarz:

  1. Wygląda pysznie :-) Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    http://www.mecooks.com

    OdpowiedzUsuń